バンラック　北松戸店

バンラック北松戸店

<本格タイレストラン>

北松戸駅西口すぐにある、本格タイレストラン。辛さはひかえめにしてあるけれど、タイと同じように調理されているとのことで、タイ通もハマるお店。店内では、タイ料理の調味料やお茶なども販売していて、タイ文化に触れられます。

■店舗概要

電話番号：047-702-7606

住所：千葉県松戸市上本郷858-4 北松戸駅西口ビル2F

定休日：火曜日

営業時間：ランチ/11:30～15:00(L.O.14:30)　
　　　　　ディナー/17:00～22:00(L.O.21:30)　　　　

お店情報：HP,Instagram

※表示内容が実際と異なる場合もあります。お店へご確認ください。

「バンラック（บ้านรัก）」とは、タイ語で「スイートホーム」という意味です。タイ料理が好きな人、タイが好きな人がいつでも気軽に立ち寄れる、愛情あふれる我が家のような居心地のいい場所でありたい。そんな想いをお店の名前に込めました。

当店のタイ料理は、辛さは少々控えめですが、日本人向けの味付けにするのではなく、現地の味を再現した料理のご提供をコンセプトとしております。

タイ料理は、単に”辛い”のではなく、具材や調理法によって多彩な味わいが引き出されるのが魅力です。複雑なその味を構成するのは、「辛」「酸」「甘」「塩」「旨」の5つの味覚です。辛味の主役はおなじみの生唐辛子、酸味を演出するのはレモングラスやライムたち。甘みはココナッツミルクやパームシュガーなどがまろやかに表現します。塩味として味を引き締めるのは、ナンプラーや塩。そして旨味に欠かせないのは、味にコクを加えるエビ味噌やナンプラーです。さらに、バジル、ミント、コブミカン、パクチーなどのハーブで「香り」を添えるのがタイ料理の特徴です。

バンラックの想いとコンセプトを実現するのは、タイ本国や海外のホテル、レストランで実績のあるベテランのタイ人シェフです。ぜひ、当店で本物のタイ料理をご堪能ください。

店内メニュー

テイクアウトメニュー

タイ調味料・お茶販売